Fortsättningsvis sängliggande
- 1 banan
- 1 ägg
- kvarg (ca 2 msk i smeten och lite som "garnering")
- litet smör
- bär
Mosa bananen, knäck ägget och häll det i en skål tillsammans men kvargen och bananen. Vispa tills du har en relativt slät smet. Klicka i litet smör i en stekpanna och häll i smeten. Vips har du ett gott mellanmål/morgonmål. Min stekning misslyckades en aning, resultatet liknade äggröra, men gott var det ändå. Satte upp "röran" på en assiett tillsammans med lite hallon och kvarg. För att göra det extra gott, bröt jag loss en bit mörkchoklad, vilket egentligen var onödigt, för gott och sött var det ändå. :)) Proteinrikt gillas!
Pröva gärna och kanske lyckas du åstadkomma en finare uppläggning än mig? ;)